Spricht man vom Nutzen der Pferde für unsere Gesellschaft, so steht meist ihr Beitrag zur Wirtschaft, der Umsatz und
die Arbeitsplätze, die durch Pferde geschaffen werden, im Vordergrund. Was noch zu wenig bekannt und erforscht ist, ist die ökologische Bedeutung des Pferdes: Pflanzenfressernwie dem Pferd verdanken wir eine vielseitig strukturierter Umwelt mit großer Artenvielfalt.
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